Cupcakes de noël : la bonne idée pour changer...
En effet, depuis quelques années, vous n'avez pas pu échapper à l'invasion des cupcakes dans les vitrines et salons de thé. En fait, le cupcake a fait un retour fracassant dans les années 90, grâce à la série Sex and the City où ses héroïnes en dégustaient régulièrement à l'écran… Ces petit gâteaux tout ronds et moelleux à souhait ont conquis le coeur de toute cuisinière qui se respecte. Les cupcakes sont partout, du plus traditionnel avec sa recette originale au plus créatif et artistique, ils sont les stars incontestables des pauses gourmandes. Les grands comme les petits craquent pour cette douceur qui émerveille autant les yeux que les papilles.
Pourquoi les cupcakes?
A la base le cupcake est un cake traditionnel que l'on a réduit à une forme ronde, auquel on a ajouté un glaçage sucré ou une crème décorative pour le rendre plus attractif. A partir de là, les fans de cupcakes s'en sont donnés à coeur joie pour décliner la recette de ce petit gâteau de mille façons différentes. C'est pourquoi il existe toutes sortes de cupcakes de couleurs et de saveurs différentes: ce qui est bien avec lui, c'est qu' il y en a pour tous les goûts! A lui tout seul, il arrive non seulement à satisfaire toutes les envies gourmandes, mais aussi à ravir tous les regards avec ses garnitures qui pour certaines sont de la haute pâtisserie...
Mille façons de cuisiner...
Pour les fêtes, les cupcakes continueront de nous éblouir avec de superbes garnitures aux couleurs de Noël, certains s'agrémenteront de figurines artistiques, d'autres s'habilleront de leurs plus beaux atours pour ravir la vedette à la bûche de Noël. Présentés comme les pierres précieuses de la pâtisserie, les tables de fêtes ne pourront faire sans ce petit bijou culinaire.!
Recette rapide de cupcake :
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